2015年3月28日土曜日

チェンジ、チェンジ~!!ハワイのこれから・・・

二週間ハワイを離れている間にこんなことが!ー晴れない日はない、変わらない日々もないハワイ!!ー
  
(ハワイ最新ニュース)雨の少ないカリフォルニアに2週間いて、ハワイにもどってくるとほどよい湿気で肌がしっとり。実はロスアンジェルスの空港で機材に問題があり、6時間遅れて夜中出発。ホノルルに朝の3時ごろ着いたのですが、今まで通れた通路なのに、空港の係員から「ココは通れません。」なんて言われて、どうしたのかなぁ~~。
自宅に戻ってインターネットで調べてみると、3月13日よりホノルル空港のロビーやバッゲージエリアが夜間閉鎖になったんですね。(KHON2より)

ホームレスなどを阻止するためで、バッゲージエリアのE~Hと空港ロビー4~8を夜10時から朝5時まで閉鎖。

もちろん閉鎖時間帯でも到着出発便があればそこはオープンするとのことですが、でも夜間のガランとした空港って怖いものがあります・・・

そうそう、ロス空港のハワイアン航空が入っている2番コンコースは、ただ今工事中でひどいものでした。フライトが遅れるため、夕食クーポンを配布されたのですが、温かい食事を出してくれる所が1箇所しかありませんでした。
 
さて、ホノルルにもどってちぐさランダムのネタ探しを始めたところ、大きなニュースがありました。すでに皆様ご存知だと思いますが、「この木なんの木」で有名なモアナルア・ガーデンがとうとう入園料を取ることになったのです!!



  
     写真左:この木なんの木             写真右:プリンスロットのサマーコッテージ
 
モアナルア・バレーのことをちぐさランダム807号で取材しましたが、KHON2によると、現在の持ち主デーモンさんへのインタビューで、この7年間庭園維持・管理費用が莫大で赤字続きだったとか。このため4月15日から一人3ドル徴収することに決定。(12歳以下無料 ハワイ在住者は一人1ドル)。ロコに1ドル、観光客3ドルは妥当な数字みたいです・・・これで赤字が解消されれば安いもの。でも徴収する人をやとったり、帳簿をつけたり余分な仕事が増えるので、取らぬ狸の皮算用にならないといいけど。

ついでといっては何ですが、1850年代に建てられた歴史的建物プリンスロット(後のカメハメハ5世)のサマー・コッテージを修復することも発表。この建物が修復されて、見学または使用することができるようになるとまた1つ観光アトラクションが増えます~!!
 
 
そして同じく、807号でモアナルアバレーから天国の階段にいくトレイルにつながると書きましたが、この「天国の階段」は持ち主の水道局が階段撤去を発表。

天国の階段を登らないようセキュリティーを雇う費用が年間2千万円近く。だのに1週間に150人余りもが、セキュリティーの目をぬすんで、この階段を登るから、えいやぁ、壊してしまえぇ~~てなことに。そこに山があるから、いや階段があるから登るのだから・・・
壊す費用は6千万円(50万ドル)で、撤去作業に2年間かかるんですって。ハワイらしいですね。
そういえば、先日もこの階段を登って遭難しヘリコプターで救助された方がおりましたっけ・・・・階段を登るとコオラウ山脈から360度見渡せる「絶景かな絶景かな~」が、「絶対かな絶命かな」・・・

さて、久しぶりにワイキキに行ってみると、クヒオ通りにある、659室を持つアウトリガーチェーンのオハナ・ワイキキ・ウエストが3月27日をもってクローズ。(パシフィックビジネスニュース参照

4月から本格的に改築工事が始まり、2016年の2月にはヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキ・ビーチに生まれ変わります。

3月26日覗いたところ、1階の店は閉まっていて、すでに改築工事が始まっているように思いました。
 


  
    写真左:アランチーノの屋外テーブル         写真右:セルフサービス・ドリンク・バー

さて、この所クレープに凝っているのですが、ワイキキの「アランチーノ・ディマーレ」で出す朝食イタリアン・ブレックファースト・クレープの評判が大変いいので、この際食べてみることに。ここはワイキキ・ビーチ・マリオット・ホテルの1階にあり、屋外と屋内のどちらでも食べられます。

コーヒーも頼みたかったのですが、コーヒーだけで4ドル、セルフ・サービス・ドリンク・バーといって、ジュース各種、紅茶、コーヒーなどお代わり自由というのは5.95ドルでちょっと予算オーバー、今回は水でガマン。でもコーヒー飲みたかったなぁ。ドリンクバーもなかなかのものでこれなら5.95ドルというのもうなづけないこともない。


さわやかな日よりだったので、屋外で食べることにし、クレープには「ホット」と「コールド」があるので、どちらも一品ずつ注文。

2種類あるコールドのクレープは、安い方のミックスベリー10.95ドルを注文。ホットは新しいメニューとして出されていた「ほうれん草とパンチェッタハム」11.95ドルに決定。
  

四角いクレープで、甘みがあり、見た目にも美しく「冷たいクレープ」は女性向。温かいクレープはそれに比べてボリュームもあり男性向きといえましょうか。どちらも都会的センスのある洗練された美味しいクレープで印象に残りました。

なお、事前に調べたところでは、ホテルの駐車場に停めた場合、店のスタンプをもらえば無料と書かれていて、またバレーパーキングにした場合は無料だが12ドルチップを渡すとなっていたのですが、バレーパーキングにしなくても駐車代を12ドル取られてしまい、これは非常に痛かった~!!
何が悪かったのか??お店のインターネットを再確認しても無料となっているので、ホテルと掛け合う必要があったのですが、気が小さく言えなかった(?)のが心残り。
 
  
 写真左:桜開花ニュース   写真右:お土産目玉はビッグアイランドキャンディーのクッキー詰め合わせ
さてさて、日本では桜の開花の話が毎日ニュースに出てますが、この時期は里帰りが楽しみ。ハワイからのお土産の目玉は、やっぱりビッグアイランド・キャンディーのクッキー詰め合わせ。特に素敵なデザインの箱に入ったご贈答用詰め合わせ、しゃれていませんか?

二週間いない間に、今様浦島太郎になっていた姫庵より
 

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2015年3月7日土曜日

自分たちの愛する町はどこも最高(ノカオイ)!!

カイムキもノカオイだって!!ーカイルアに続き最高 (No Ka ′Oi )の町は!!ー
    

  
(ハワイ最新ニュース)カイルアが一番、カイルア・ノカオイってちぐさランダム809号に載せたら、カイルアだけじゃない、カイムキもノカオイ!!って声が上がり、早速取材に~!!

カイルアの町がこれからドンドン発展して新しいって感覚なのに対して、カイムキは、落ち着いた昔ながらの学生街のような雰囲気がただよっているように思います。
それではカイムキ・ノカオイと参りましょう。

まず、カイムキという地名ですが、古代のハワイ語から来ていて、Ka-Imu-kiという3つの言葉から成り立っています。「ティーリーフの根っこのオーブン焼き」という意味で、これがかかれた碑が12番街(12th Avenue)にあるそうですが、今回は見逃してしまいました。オーブン焼きなんて素敵ですよね。だからでしょうか、カイムキには美味しいレストランが沢山あるのかも。

まずは、カイムキの中心10番街と11番街の間2.75エーカーにカイムキ・コミュニティー公園が鎮座していて、目を引きます。
この公園は1930年代に造られた、ホノルル市でも一番古い公園の1つで、ホリンジャー夫妻が市に寄贈した土地を公園にしたもの。

この公園のアクティビティーとスモールビジネスを中心に、カイムキWEBサイトでコミュニティーに色々な発信をしていているように思えます。

そんな町、カイムキタウンを通る大通り「ワイアラエ・アベニュー」はなだらかな坂になっています。この辺りは高層建築がなく、昔ながらのノスタルジックな街並みを作っています。

スペイン風のカイムキ消防署は1924年に建てられ今でも使われていたりして・・・。

だからでしょうか、アメリカの田舎町のたたずまいのような、ちょっとさびれた・タウンという雰囲気を漂わせながら、暖かいホーム・スイート・ホームの趣も残しているような・・・・。
こんな町で、ローカルの人々が楽しむのはもちろん美味しい食事~!!


(1)今カイムキで一番注目されているレストランといえば、その名も「タウン Town」。ワイアラエ通りと9番街の角にあるこの店は、とてもユニーク。

我々は朝7時から開いている朝食を目指してやってきました。駐車場がわからず、11番街と12番街の間にある公共の有料駐車場に停めたのですが、あとから聞くと、店の後ろに広い駐車場をあるんですって。

シェフでオーナーのエド・ケニーさんは2005年にこの店をオープンし、地元のオーガニック食材を使って料理をし、数々の賞をとってきました。 
  
 写真左:バナナつきベイクド・フレンチ・トーストにポレンタと苦味野菜 写真右:ここのコースターに注目 


本日リクエストしたものは、一番人気というポレンタ(トウモロコシを粥状にしてベイクしたもの)と目玉焼きに苦味のある野菜 8ドルと、フレンチ・トーストとバナナをベイクしたもの 8ドル25セント。
ベイクド・フレンチ・トーストは、トースト2つで、付け合せのソースかシロップをかけていただきます。

またポレンタの味は淡白でしたが、苦味のある野菜との組み合わせがなかなかよかったです。

なお、ここのメニューは左のように、普通の紙にタイプライターで打ったものだし、水のコースターやコーヒーの受け皿に置くナプキンの代わりは、コピーで使用した紙をリサイクルして小さく切ったもの。そんな中に、この店のこだわりが見えて、面白かったです。

美味しい夕食やワインで大変人気があるというこの店、朝から昼にかけては学生の勉強場所になったり、ビジネスマンのミーティング場として気楽に使われているように思いました。



  
     写真左:「タウン」レストラン外観    写真右:「タウン」レストラン内観
 
(2)11番街と12番街の辺りにある店も ノカオイ!!
   
     写真左:有名レストランが軒を並べている11-12番街    写真右:ハッピーデーズの飲茶

ワイアラエ・アベニューが11番街と12番街がぶつかったところにロコが大好きな店がいくつか並んでいます。ハッピー・ディズは昔ダウンタウンで営業していた香港スタイルの中華料理店で、2001年にカイムキに移ってきました。店内は思った以上に広く、ディムサム(飲茶)のカートが行き交い活気があります。飲茶はもちろんとっても美味しい!!

   
            写真:マグロやのチラシ寿司と店内

ハッピーディズの隣には、まぐろ屋さん。2000年に開業し、今年で15年目を迎えるが、まぐろを徹底的に追求するオーナーシェフの五郎さんは、いまでも毎朝自分で出向いて新鮮な魚や食材を仕入れているとか。ホノルルコミュニティースクールのそばにある「よへい寿司」とは兄弟の間柄。どちらも美味しいので評判の寿司やです。

  
      写真左:カフェ・ローファーの店内     写真右:カフェ・ローファーの一番人気はクロワッサン

そしてまぐろ屋の隣に「カフェ・ローファー Cafe Laufer」というペイストリーと食べ物、コーヒーの店が続く。この店の売れ筋ペイストリーはクロワッサン2.95ドルとレッド・ベルベット・マッフィン2.75ドルですって。
ウインドーの中にあるペイストリーを頼むと温めて持ってきてくれるんです。今回お隣のテーブルでは常連さんがチャイニーズ・チキン・サラダ 11.95ドルを美味しそうにほおばって、「こんな美味しいのは他にないわよ。」といってました。香草がイッパイはいっているけど、お店の人に聞いたら、「嫌いならばオーダー時にいってくれれば外しますよ。」ですって。それなら次回頼まなくっちゃ~!!

  
  写真左:常連が食べるチャイニーズ・チキン・サラダ   写真右:バタービスケット1.55ドル


  
ホノルルマガジン誌が選ぶ2015年のハレアイナ賞(ベストデザート)やイリマ賞も受賞したこの店のホームメイドのデザートは心を暖かくしてくれますが、お昼時は混んでいて、店の奥に置かれている順番待ちの椅子がイッパイになっちゃうので、開店と同時の10時にいかれることをお勧めします。


 
昔「ビクトリア・イン」だったレストランが、「12番街グリル 12th Ave Grill 」という店に変わりました。

オーナーのケビンさんはニューヨーク・ロチェスター出身で、ケータリングに力を入れて勉強。2004年に12th Ave Grillを開き、ビクトリア・インがクローズした跡に2013年10月「12th Ave Grill」を移転。

コンテンポラリー・アメリカン・クイジーンのお店で、たった1年余りでホノルルマガジン誌の2015年ハレアイナ レストラン・オブ・ザ・イヤー賞に輝き、美味しいという評判はオアフ島を駆け抜けています~!!残念ながら、まだココは食べにいってません。美味しい店は最後に残しておかなくちゃ、なんてね。

 
   
   写真左:青い店フレッシュ・キャッチの外観        写真右:フレッシュ・キャッチの店内


 
そしてワイアラエ・アベニューをハワイ大学の方に下りていくと、3番街(3rdAve)を過ぎると左手に青い建物が見えてきます。

ここはいろんな種類のポキを売っている店で、それ以外にボックスランチも販売。本日のスペシャルはガーリックチキン9.25ドル、ガーリック・サーモン10.99ドルなんてチョークで書かれた黒板のメニューがありました。

これらカイムキにあるレストランはほんの一部、まだまだ美味しいお店がイッパイあるので、また取材に行く予定ですが、地元民の生活に密着したいと思うリピーターの方、このカイムキタウンはロコ・ノカオイの町として、あなたを温かく歓迎してくれることでしょう~!!
 
カイムキにのめりこむ姫庵より
 

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2015年2月28日土曜日

カイルアタウンはノカオイだらけ~!!

カイルア・ノカオイ、クレーペ・ノカオイ!!
ーノカオイ (No Ka ′Oi )は、最高って意味!!ー

    

  
(ハワイ最新ニュース)カイルアの町がドンドン変わっているというので、久しぶりに行ってみたら、昔ながらの田舎町が、オシャレなタウンに変身中!

まずは、カイルア道路に「カ・マラナイ」という4階建てコンドミニアムが6棟も建って、素敵になっちゃったし~!!寝室が1つのユニットで6700万円からですって・・・・カ・マラナイはカイルアタウンにありるので便利、たまらない魅力あり~~

    
   写真左:カ・マラナイ・コンドが出来ました  写真右:そこを通ってカイルアビーチに行く観光客

それに、3月4日からオープンするターゲットの辺りも変わってるんです。ターゲットはハハニ通りとヘキリ通りの交差点にあり、開店後は混雑が予想されるので信号も出来ました。ハハニ通りは道幅が広くなりました。見てください、このターゲットの周りを・・・・母に見せたいステキなハハニ通り・・・
  
     写真左:もうすぐオープンするターゲット       写真右:ターゲットの前の広くなった道
ターゲット向かい側は、皆様おなじみの行列が出来るパンケーキの店「ブーツ&キモズ Boot's & Kimo's」があり、今日もココはたくさんのお客さんが外で順番待ちをしてました。


   
  写真左:ハハニ通りに面したブーツ&キモズ   写真右:ブーツ&キモズの前は待ち人でイッパイ

 
しかもですよ、ブーツ&キモズと、ヘキリ通りをはさんで向かいの「ロクシー Roxy」店の前に、たくさんの貸し自転車が・・・

そうなんです。
カイルア・タウンは今では自転車で散策できる若い人の町になっているんです。常夏の軽井沢もどきって感じもしますが、さわやかな貿易風を肌で感じながら走るサイクリングは、ノカオイ!!



そして、このヘキリ通りには「クレープ・ノ・カ・オイ Crepes No Ka 'Oi クレープ最高!」っていう店も新装開店しました。



実は2008年からオープンしていた店で、古い「ブーツ&キモズ」店の隣にあったのですが、100メートルほど先のところに移転し、それがまたブース&キモズのすぐそば。お互い持ちつ持たれつ、つかず離れずの程よい関係。

このクレープ・ノカオイはフィリピン出身の奥さんカカイさんと、タヒチが好きなアメリカ人のご主人クリスさんご夫婦がオーナーで、クレープで成功、2014年10月この新築店舗に移転したというわけ。
 
  
     写真左:クレープ・ノカオイの外観       写真右:クレープ・ノカオイの店内(2階もあり)

クレープって言うと皆さん甘いものと思いがちだけど、甘クレープと食事クレープがあって、どちらも美味しいんです。どちらを選ぶかはお好み次第だけど。

本日頼んだメニューは、朝11時までしか出さないし、売り切れたらそれで終わりっていう「ウルティメイト・ブレックファースト・クレープ Ultimate Breakfast Crepe 究極の朝食クレープ」。これはロコの間でも一番人気があるメニューなんですって。

ポテト、ポーチドエッグ、玉ねぎ、ローズマリー、チェダーチーズ、ベーコンビッツを四角に包んで、ホームメードの黄色いホーランディーソースをかけて食べるというもの。

まさに朝食としてお腹にたまるクレープで、ホーランディーソースの代わりに途中からトマトケチャップをかけると酸味が加わり、食欲がまたわいて来ますよ~!!違うソースをかけるだけで、2度楽しめる究極のクレープでもありました。
  
     写真:すぐに売り切れるウルティメイト・ブレックファースト・クレープ $10.55 は大きい!!

午前10時40分頃に店に入り、すぐに注文したんだけど、ウエイターが「ちょっと待ってください。まだあるかどうか確認しますから。」といって厨房にとってかえした。幸いにも本日は、まだ売り切れていなかった。

テーブルにやってきたクレープは、大きな四角い形をしたもので、二人で分けてもまだ多い。ポテトとチーズにタマゴが絡み合ってお腹がいっぱいになりました。

他にもマッシュルームやほうれん草がはいった「ザ・ベジタリアン・クレープ」とか、トマトやバジルの「ザ・ゴッドファーザー・クレープ」、ほうれん草とオニオンがはいった「ポパイズ・パワー」などが大人気だっていうので、次回はコレに挑戦したい~!!

  
いつものように、他のテーブルに座っていたお客さんに感想を聞いて、写真も撮らせてもらいました。

男性は私達と同じもので、女性は「ラバーズ・ディライト」というイチゴとバナナの甘クレープ。「とっても美味しい~!!」って喜んでたカップル、甘いムードが漂ってましたよ~。

となると、甘クレープもよさそうですねぇ、次回、何人かと一緒に行きたいなぁ。

車で来る人は、店の裏に広い駐車場あり、もしココがイッパイだったら、ターゲットの駐車場に停めて、ちょっとお買い物をしてから寄るのもありかしら。
 
 
    
      写真左:オーナーのカカイさん       写真右:店外のテーブルでついばむ鶏の親子   
オーナーの一人、カカイさんと話す機会がありましたが、笑顔がかわいい人で、これならはやるはずと思った次第。

貿易風がさわやかに吹く日は、外のテーブルでたべてもよし、ちょっと混んでいたら、吹き抜けの2階のテーブルで食べるのもよし。なお、店外のテーブルには、スズメならぬ鶏の親子がおこぼれをついばみにきていて、カイルアはやっぱりどこかのんびりしているなぁと思いました。


さて、この所、野菜がはいった食事クレープをいただく機会が多くなり、これにはまっていますが、ハワイは今話題のパンケーキだけでなく、クレープでもB級グルメが楽しめる。ちぐさランダム808号ではハワイカイのモエナ・カフェのソフィスティケイトな野菜クレープやベトナムの素朴なクレープをご紹介しましたが、今回の四角いクレープもなかなかのものでした~!!  


  
       
         写真左:モエナ・カフェの野菜クレープ           写真:バクナムのベトナム・クレープ
皆さんはどれがお好きかしら、 今度一緒に食べ比べしませんか?
クレープに魅せられた姫庵より
 

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2015年2月21日土曜日

もうすぐ春ですねぇ~♪

春3月ハワイの目玉!!ー3月を包むものは色々ありますよぉ!!ー

    

  
(ハワイ最新ニュース)
春三月もあとわずかでやってきます。ハワイでは、こんな目玉イベントが待ってます。

●第21回目を迎えるホノルルフェスティバル、3月6、7、8日(金~日)の3日間盛大に行われます。

今年の見所の1つは、7日(土)のシンポジウム「ハワイでエコーツーリズムを浸透させ定着させるには」:
ハワイコンベンションセンター3階301号室にて午後1時半から4時まで行われるもので、入場無料。日英両語での開催となっています。

ハワイは海だけでなく、ハイキングや古代王朝の跡などが緑の中にたくさん点在し、エコーツーリズムとの兼ね合い上、ランダムレポーターとしても見逃せない。

同ハワイ・コンベンション・センターの1階でも各種催しものが開かれます。
7、8日の盆ダンス(盆踊り)は6月から9月にかけてハワイ各地で盛大に開かれる盆踊りの幕開けとなるもので、他に縁日・カーニバルをはじめステージでは全国からのパーフォーマンスが終日ご覧いただけます。
  
  写真:カラカウア通りで夕方4時半から行われる御輿やねぷたなども入ったにぎやかなパレード  
          
そして、8日はカラカウア通りでのパレードと、それに引き続き夜8時半からの華麗な長岡花火。口コミで年毎に人気があがり、今年のワイキキビーチは座る場所があるかしら・・・
 
●カイルアに目を向けると、3月4日(水)から、あの「ターゲット」がいよいよオープン。

前にダイエイ(後のドンキ)があった場所で、ターゲットが作られるにあたり色々問題が起き、2012年7月に出来るという計画が、ドンドン延びてようやく開店となります。

ホールフーズに続き、ターゲットが出来ることで、ますますカイルアは目が離せなくなりますねぇ~!!ターゲットだけに、カイルアに的を絞って行こう~~!!

●先週ココマリナ・ショッピング・センターにあるモエナ・カフェ(Moena Cafe)のことを書きましたが、横目で見たクレープとパンケーキが食べたくって、再挑戦。詳細はちぐさブログに書いていますが、皆さんにもぜひ試してもらいたくって、ここにも書かせて~!!

  
   写真左:超お勧めの野菜のクレープ       写真右:2~3人で食べたいパンケーキ

ベジタリアン・クレープ11ドルも、ぺティート(1枚)のバナナ・シャンティリー・パンケーキ 9ドルも、馬鹿デカイのがでてくるので 2~4人程で分けて食べたい。上品な盛り付けのベジタリアン・クレープは、野菜とトロトロとしたチーズの共演が最高。45分待っても十分に価値あるお食事で、満足度120点。
●そしてクレープといえば、今回はベトナム料理のクレープもご紹介したい~!!
サウス・キングストリートにあるバクナム(Bac Nam)というお店。店の表は路上駐車が出来るし、裏にバクナム専用の駐車場も用意されていて、バックなしじゃなくバックあり。

  
        写真:ベトナム・クレープはレタスやミントと一緒に食べるんですって・・・

クレープの皮はカリカリしていて、海老や豚肉、もやしなどがイッパイはいったこのベトナム・クレープは9ドル95セントというお安さ。レタスやミントにはさんで、甘すっぱいソースをつけて食べるんですが、ヘルシーな上美味しい!! 

 
この店は、テレビにでたこともあって、日本人観光客にも人気があり、日本語のメニューもそろっています。場所柄、タクシーでの往復をお勧め。

左のカニカレーは絶品。小18ドル50セント、大26ドル95セントで、ココナッツ風味のクリーミーで濃厚なカレーの中にカニがイッパイはいっています。フランスパンとご飯が出てくるので、両方試してみてください。

これ以外にベトナムのスチーム団子8ドル50セントやイカの詰め物10ドル95セントなどはすぐにオーダーしないと売り切れちゃうこともあるからご注意って、ご一緒した常連さんからのアドバイス。

実を言うと香草(パクチー、チャイニーズパセリ)が苦手なんですが、同じく苦手という方がいて、お互いいたわりあいながらいただきました。香草の香りがちょっと残っていても、美味しいものは美味しいんですねぇ~!!一人じゃないっていいですね、香草どうしよう、横においてこうしょうよ、なんてね。前もって香草を別にと交渉しておけばよかったかなぁ。

なおアルコール類は各自持参(BYOB bring your own bottle)となっています。
 

●「知らないハワイがいっぱい 最新版」ハワイでイスラム文化が学べるシャングリラツアー、ハワイのショーがどこがベストか、海へと続くインフィニティープールなど、「最新版」では新しい情報をたくさん追加しました。これ1冊あれば、知らないハワイを楽しく遊べる!