2018年4月28日土曜日

自然体こそがハワイの持ち味!!

ハワイ風自然体なら・・??


―オーガニックも自然体の1つ~~?!-







4万ドルって日本円にして400万円強ですよね。これが非常に低い所得だなんて~!!年金生活者のほとんどがこれにあたるんじゃぁてなことに・・自然体で暮らしても、ハワイで生活するのは、楽じゃない・・・



まあ、この数値は低所得者の入居条件に利用されるってことなんですが。だから、イメージと出した上記写真のモンスターハウスなどの問題がでてくるのも分かる気がします。「常夏の楽園」が地球温暖化や年収の大きさで消えうる存在になろうとするのは、断固として阻止しなくちゃ・・・といっても、まずはお金が物を言う??


先日カイルアにあるオロマナ山のことを948号に載せましたが、オロマナという同じ名を持つゴルフコースがクローズというニュース。



オロマナのハワイ語に「オールドマン 老人」という意味があるので、このニュースを聞いて「老兵は死なず、ただ消え去るのみ」が、頭をよぎりました。ゴルフをしたことないけど、午後はずいぶん安くできるって皆さん喜んでいたのですがねぇ。



なんでも4月13日に突然営業を中止、資金の面から再開される見通しは立たないとの話がでています。この間大雨で芝がダメになったし、今までのような自然体ではどうしようもないみたい。ちょっと古いけど、「同情するなら金をくれ」では収まらないような話です。


さて、待ちに待ったカカアコの「ホールフーズ」店が5月9日にオープンするという話題に浮かれて、もしかしたら、ソフトオープンしてるかなと思って、行ってみました。



もちろんまだ入れませんでしたが、1階と2階がお店だとか。皆さんも楽しみに待たれておられることでしょう。

自然食品、オーガニック商品、デリカテッセンなどいろいろあって、観光客の方々もとっても待ち遠しい場所の1つ。



自然と言えば、これこそ自然の中の自然。ホールフーズ店とは競争相手の、「ダウントゥーアース」6店舗目にあたるカカアコ店が、ケアウホウ・レーンと呼ばれる新しいコンドミニアム1階に4月27日ソフト・オープン。5月中旬のグランド・オープンに先立ちメディアに公開。



  
 写真左:ケアウホウ店とCEOのマーク・ファーガソン氏 写真右:店内の果物売り場



丁度、ダウントゥー・アースのCEOのマークさんが新店舗を前に記念写真を撮っている所で、私もちょっとお邪魔虫で、撮らせてもらったのが上の写真。ダウントゥー・アースは1977年マウイ島のワイルク町で最初のお店がスタートし、続けてオアフ島のキングストリートに出店。ハワイの人にオーガニックや自然食品を食べてもらい、ベジタリアンの良さを広めたかったからだとか。



そしてこの40年間に自然食品に対する需要が急激に増し、時代の波にのってドンドン店をオープン。ホノルル/カイルア/パールリッジ/カポレイそしてマウイに加え、カカアコのケアウホウ・レーンに出来たというのも、全くもって自然体!!



  
  写真左:ジュース類も種類が豊富   写真右:自然食品のカボチャ・バー



このケアウホウ・レーンのケアウホウ(Keauhou)とはハワイ語で、Ke=the、au=ageとかera、hou=new つまり新しい時代というで、ここに「新しいコンセプトのDown to Earth」を持ってきたのは大いに意味があるというわけなんです。



  
 写真左:野菜が豊富な寿司作り  写真右:ひじきと大豆などもあるホット・ビュッフェ



というのも、ソルトという新しいコンセプトの商業地やウォールアートがある活発な若い地域カカアコに13000平方フィート(1200㎡)もの広い店をオープンし、新時代に合わせて、デリカテッセン(サンドイッチやお惣菜など)エリアを6店舗内でも一番大きくしたんですって。



ピザ、寿司、ホットビュッフェ、サラダバー、サンドイッチなどオーガニックで健康的なデリが並んで、テイクアウトでも、ここで食べてもOK、種類が超豊富なのがうれしい~!!



もちろん、他の店と同じような量り売りのグラノーラやナッツなども、種類が多く目移りしちゃうし、サプリメントやビタミン、化粧品なども豊富で、店内散策だけでも時間が経つのを忘れてしまいま~した。



自然体で1000号まで頑張るぞ~の姫庵より




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2018年4月21日土曜日

何がなくなっても怖くはないけど・・・

チョコレートもなくなる・??


―地球温暖化によって~~?!-




(ハワイ最新ニュース)ハワイではこの所お天気がはっきりせず、洪水警報や注意報が出されましたが、やはり地球温暖化からきているのでしょうか?

そんな中、先日皆様にもご案内した3月21日~4月30日ラグジュアリーローで開催されているビエンナーレ・ファンデーションの「Flood 浸水」の展示を、この時節柄、ほぞを固めてもう一度見てきました。



そこで聞いた怖い話。早速家に戻ってWEBで確かめたら「2020年、2050年でチョコレートがなくなる」というレポートがあちこちに載っていたのです。



WEBによると、昔ながらの生産性の悪い栽培法を続けていることに加え、消費量の大幅な増加、そして地球温暖化の影響等で、2020年から50年でチョコレートが消えていくというもの。

  
 写真左:Dean & Delucaのハワイ限定チョコレート 写真右:チョコレートの素のカカオの実



チョコレートの素になる「カカオ」は、温暖多湿で豊富な雨、排水の良い土壌で生育し、アフリカが生産地としても有名ですが、地球温暖化によりカカオが植わっている地域が乾燥し砂漠化、30年以内にカカオが栽培できなくなるという話。



しかも植えてから4年ほどで開花するものの、結実率がわずか1%となかなか実がならない難点が加わり、需要が極端に多くなったものの、供給が全く追い付かないというところに問題があるとか。というわけではないですが、本日Dean & Delucaが出してくれたハワイ限定のチョコレート、しっかり味わいながら、展示やラグジュアリー・ローの店店を回りました。



  
 写真左:ラグジュアリー・ローのティファニー 写真右:ロイヤルハワイアンのティファニー

ラグジュアリーローには、コーチやミュウミュウ、サンローラン、シャネルなどのブランド店が並んでいますが、そのうちティファニーは、現在ラグジュアリー・ローの斜め前にあるロイヤルハワイアン・センターに作っている店もティファニー~というわけで、これどうなっちゃっているの?



と思ったら、巷ではそのうちロイヤル・ハワイアンに一本化されるのではとか。すぐそばに2つもお店があると、そのうち1つにまとめられる運命に・・・



  
 写真左:ストーリー・テラー銅像 写真右:弟?の銅像があるハワイ・コンベンション・センター

さて、ラグジュアリー・ローの前には「ストーリーテラー(語り手)」と言われるハワイ女性が座っている像があります。この青銅の彫刻は、マウイ生れのYamada Shigeさんの作で、ハワイ語で「Ha'i Mo'olelo」といい、2002年10月に設置されました。



「物語を伝えていくことは、ハワイの歴史や未来にとって大切である。」ということだとか。Yamadaさんはハワイ・コンベンション・センターの前にも「Gift of Water」と呼ばれるハワイアンの男性像を作っており、この2つは兄妹だという人もいます。2つの銅像が末永く飾られますように。戦争体験を語ってくれる方も年々少なくなっていくようです。次の世代にも何とか受け継いでいって欲しいものですが・・・。


チョコレートは地球温暖化で消えていく運命があるようですが、修学旅行の学生や家族連れに親しまれてきたパシフィック・ビーチ・ホテルは「アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチ」として生まれ変わりました。1階と2階には森本シェフのレストランもはいりますし、プールも大変きれいになっているとか。実はまだ中は見ていません。外だけ・・お泊りになったらコメント教えてください~!!

  
 写真:パシフィック・ビーチホテルは名称が変わり、アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチ



アロヒラニとは、リリウオカラニ女王のビーチサイドホームの名前で、まさにここにそれがあったとか。ハワイ語の意味は「Royal Brightness 王室の輝き」、ハワイ語のホテル名に加え巨額な改築工事で、だいぶん格が上になり光り輝いているみたいです。


カピオラニ通りにある高級コンドミニアム「ウラクタワー」の1階に新しいレストランが出来ていました。そこで早速行ってみることに・・・


   
    写真左:高級コンド「ウラクタワー」  写真右:1階にオープンした「Yum Cha 飲茶」


ここは「Yum Cha 飲茶」という香港スタイルの飲茶や食事を提供する店で、うれしいのは年中無休で朝10時~夜の9時か10時までずっと開いていること。これもずっと続いてほしいです。



飲茶は普通ランチには出されることが多いのですが、ここならいつ来ても食べられる。特に「蒸しカステラ」5ドルは作り立てが出てきてホカホカ、最高でした~!!



なくなるものにしがみつく姫庵より




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2018年4月14日土曜日

ハワイの異変はニュースになる?

ハワイの寿命・・??


―生き物の寿命を比べていくと~~?!-







アメリカ・メディカル協会のジャーナルによると、1990年~2016年の調査で、ハワイ州民の平均寿命は81歳(男78歳、女84歳)全米一長寿な州となりました。全米の平均は79歳(男76歳 女81歳)で、一番短命な州はミシシッピーの74.7歳。



また健康寿命も一位のミネソタの次で70歳、最下位がウエスト・バージニアの63.8歳。また55~90歳の死亡率は65%未満で全米で一番低いという結果も発表されました。
と言っても喜んではいられない。高齢者に対する対策が十分にできているかな?デイケアやケア・ホームは、お金があればいいんでしょうが、一般市民には高嶺の花。内容の充実や、施設の数は足りてるかな?先般親戚が利用した時、2日後には、「つまらないから行きたくない。」ですって。



というわけでハワイは長寿でハッピーですが、鳥獣ならぬ植物界では問題発生~!!



ハワイ島を中心にハワイ固有の植物として人気があるのが、フトモモ科のオヒアの木。タヒチから人が来る前から植わっていた古くからある木だとか。



「オヒア」の木に咲く花は「レフア」と呼ばれて、悲しい伝説がくっついています。それは火の女神ペレが登場する火山の島ハワイ島ならではの言い伝えです。大変嫉妬深い女神ペレは、美青年のオヒアに恋をしました。所がオヒアにはレフアと呼ばれる美人の彼女がいて、ペレの誘惑になびかなかったのです。



ペレは怒ってオヒアを枯れ木のような醜い木に変えてしまいます。それを哀れんだ神々がガールフレンドのレフアを花に変えて、いつでも愛する人の傍にいられるようにしました。このためレフアの花を摘むと、オヒアから離れるのを嘆き悲しみ、「雨が降る」といわれています。日本では「オヒヤ」って冷たい水のこと、水を差すようですが、この雨が由来というわけではあるまいに・・・



  
 写真左:ビショップ博物館のフェザーマントの案内書き 写真右:オヒアのハチミツ



このレフアの花から採れる蜂蜜は大変貴重なものとされています。レフアの花から蜜を吸うのは、アパパネやイイヴィと呼ばれるミツスイの鳥で、昔はイイヴィの羽を採って、フェザーマントを作っていました。レフアからとれる蜂蜜は白濁色で、普通のハチミツに比べてペースト状で、オーガニックのため値段もはりますが、コクがあって美味しいハニーです。



さて今回のニュースの1つは、このオヒアの木に異変が~!!オヒアの木に病気が発生したのか次々枯れていくのだとか。ということは、ビッグアイランドのオヒアのハニーが少なくなるってことかもしれない・・・



我が家の近くにあった、オレンジ色のレフアが咲くオヒアの木も枯れていました。なぜだ、なぜだぁ~!!



オヒアの木が枯れる理由はなんでもAmbrosia Beetlesとよばれるカブトムシの一種が木に入り込んで、あっという間に木そのものを殺してしまうのだとか。

ご近所にあったこの木にもビートルズの一種が乗りついたのでしょうか・・毎日散歩していて花の咲く季節がたのしみだったんですが、残念です。こんなことはイエスタデーで終わりにしてほしい~!!






さて、次は鯨の話:
ハワイの冬にはアラスカからお産のために、ザトウ・クジラが南下してくることで知られていますが、今年のクジラの数は例年に比べて、少なかったようです。



理由は地球温暖化、ハワイの海水温度が上昇してしまい、鯨はエサを求めてもっと北の水温が低い海で出産しているのでは?ということらしい。これもクジラの生きる本能かもしれませんが、鯨がこなくなったら、困るぞ困るぞ、寿命が縮まる!!クジラが少なくなる前に、力を合わせて吠えろ、ほえる、ホエール!!



〇ハワイの長寿ニュースに喜ぶ一方で、こんな法案が可決されました~!!
4月5日にハワイ州のイゲ知事によって承認されたのは、医師2名の同意が必要ですが、余命6か月の末期患者が、自らの意思で自殺することを認める「尊厳死 Death with Dignity」の法案。



全米ではすでに6州が尊厳死の法案にOKを出していて、ハワイは7番目の州となります。来年2019年1月1日から施行されますが・・・皆様はどう思われますか?


ハワイの島々に起きるいろんなニュースを拾っている姫庵より




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