勝利の女神がワイキキのカップケーキ屋さんに

カップ・ケーキ戦争勝利に続け！！
　ー戦いすんで、旋風起きりゃー

（ハワイ最新ニュース）ワイキキのハイヤット・リージェンシー・ワイキキホテル1階にも店を出している「ホクラニ　Hokulani」というベイカリーが、全米で人気のフードネットワーク・チャンネルのシーズン４、エピソード12の「カップケーキ戦争」（ホーラー映画がテーマで、珍しい食材を使ったカップケーキを作る競争）に出演し、優勝！地元の話題になっています。

　　　　　　　　　

GMのアンジェラ・チャンドラーさんと、リードベイカーのニコール・フェリーマンさんは、牛の舌のカップケーキで審査員からほめられ、2時間で1000個作る課題に挑戦し、「ブラディーマリー」と「ポートワイン」のカップケーキが決め手で、賞金一万ドルを獲得！！牛舌のカップケーキ、審査員からはおいしいって評判だったとか。舌（タン）だけに、優勝したトタンに一躍有名に～～

　　　　

ホクラニのカップケーキやクッキーはマーガリンやコーンシロップは使わず、バターと砂糖を基本とした純粋なハンド・メイド。この店のナンバー１はレッドベルベットのカップケーキ。今ではレッドベルベットのカップケーキは巷に広まっているが、ここが、その老舗。アカデミー賞はレッドカーペット、カップケーキ賞はレッドベルベット

そしてナンバー２はリリコイのカップケーキ。どちらも1個2ドル50セントと普通のカップケーキ（1ドル50セントくらい）と比べると少々お高いが、今ハワイで話題のハイヤット・リージェンシー・ホテル1階にあるこの店で、ハワイ訪問の折にはカップケーキをぜひ試食してみてね！！ハイヤットのエバタワー1階のところ、フォエバー人気店になるように・・・。

●幸福度戦争で3年続けて勝利！！
大統領選挙の予想や、世論調査で有名なギャラップ社が行った全米各州の幸福度調査で、ハワイ州が3年連続トップ！！

精神的肉体的に健康か、仕事環境やその満足度、健康なライフスタイルを送っているか、生活環境はどうかなど全米35万人にインタビューした結果、ハワイ州が3年連続1位。

上位2位から5位は、ノースダコタ、ミネソタ、ユタ、アラスカ州。ハワイは天気に左右されず、いつも幸せだと思っているノー天気(能天気）な人が多いだけかも！！

ちなみに幸福度が一番低い州はウエスト・バージニア、その次はケンタッキー、ミシシッピー、デラウェアそして5位はオハイオでした。
日本では、幸福度が一番高いのが、公務員だそうですが、国家公務員の給料削減法案が成立し、今春から2年間は幸福度ダウン～～？


●ホノルル・フェスティバル・成功へのスタート
3月4日からスタートのホノルル・フェスティバル。
5日はハワイコンベンションセンターや、アラモアナセンターステージ、ワイキキビーチウォークにて、10時からさまざまな催し物が行われます。
　　

アメリカトップ５０に入るゴルフ・インストラクター　ブライアン・モグさんがハワイコンベンションセンターでワンポイン・トゴルフ・レッスンとバッテイング・トーナメントもするとか。
3日は10時から4時まで、4日は10時から3時まで。ゴルフ好きはふるってご参加を。

　　

●(訂正）アラモアナのシアーズ閉店、戦いが済むのは2014年
前号でアラモアナのシアーズが2013年に閉店するとお伝えしましたが、先ほどはいったニュースで、クローズするのは2014年となるということです。