2011年11月23日水曜日

手っ取り早く七面鳥をわが手に入れる講座の公開

イクメン、イケメン、七面鳥ー間近の感謝祭はこれですまそうー
    

(ハワイ最新情報)11月19日は子育てに積極的な「イクメンの日」とか。イクメンに加えて、イクバアならぬ、イクジイまで登場し、「イクメン、イクジイ講座」が開かれ育児に男性が没頭する時代になっております。
あぁ、世の中嘆かわしい。子供や孫は周りを見ながら皆で育てるものなのに、講座を開いてまで、男が勉強しなければならないなんて・・・そのうちアメリカでも、季節に合わせて男の料理教室11月は「七面鳥の焼き方」なんってものが開かれますかねぇ。ってわけで、育児より七面鳥の焼き方が分からない人に、耳寄り情報を並べてみました。

●11,12月のスペシャル・ディナーはこの講座で決まり
感謝祭やクリスマスは家族で過ごすもの。アメリカでは家に皆が集まって、感謝祭やクリスマスのディナーをするのですが、この時食卓をかざる七面鳥が案外曲者。二重面相でなくても、七面でも曲者??
         

安い冷凍の七面鳥は1週間前に買って、冷蔵庫の中で徐々に解凍しなければなりません。それを忘れると、解凍なんてしちめんどくさいこと はないけれど、その分高価なナマ七面鳥を調達しないとね。

しかも七面鳥をオーブンで焼く時、お腹にスタッフィングを入れた場合、少なくても4時間はかかり、そんな面倒なことは、とおっしゃる皆さんに耳よりな情報を。準備にあと4、5日しかありません。急いで急いで~~。この時来られた方は「食」を通じて、アメリカの感謝祭の雰囲気をぜひ味わってみてください。

(1)ホテルやレストランで感謝祭ブランチやディナーを手付かずの料理で楽しむ
ハレクラニホテル、ロイヤル・ハワイアンホテル、シェラトン・ワイキキホテルなど主要なホテルやレストランでは感謝祭のディナーを用意して待っています。


シェラトン・ワイキキ
カイ・マーケット・レストラン 11月24日午後3時から8時半(最終着席7時半) 大人59ドル子供19ドル 予約808-921-4600

シェラトン・プリンセス・カイウラニ
ピカケテラス 11月24日午後5時から9時半 大人43ドル 子供5-12歳 21.50ドル
予約808-921-4600



ロイヤル・ハワイアン・ホテル
・サンクスギビング・ブッフェ(バイキング) 11月24日午後3時はんから8時最終着席
大人88ドル、子供5歳から12歳57ドル 場所:モナークルーム

・サンクスギビングディナー 11月24日5時半から9時 一人60ドル 場所:アズーアレスとラン
これら全て税金とチップは別。上記予約はセントラル予約の808-921-4600へ



ハレクラニ
・ラメール 11月24日午後6時から10時 一人105ドル 塩漬けダックとりんごの前菜とか、ウズラ詰めターキーとフォアグラ・ムースとか、メニューを見ると、やはりシグニチャー・レストランだけに高級感あり。

・ハウス・ウイズアウト・キー 11月24日 昼12時から5時、午後5時から9時 一人38ドル パンプキンと人参のスープ、ローストターキー、クランベリー・ピータルトなど、 予約808-923-2311

(2)お持ち帰りで全ての手間を省く
ホテルのシェフが作ってくれるサンクスギビング・ディナーを持ってかえって、食べるだけって言う手もあり。例年やっていたハイヤット、今年はやらないそうですが、下記のホテルはお客様からのニーズも多く、今年もがんばってます。

ザ・カハラ・ホテル&リゾート
11月23日午後4時から7時または11月24日午前9時から午後5時までにホテルに取りに行ってください。料金は4人分で160ドル 予約808-739-8760
・パシフィック・ビーチ・ホテルのオーシャナリウム・レストランではサンクス・ギビング・ブランチブッフェや、ディナーブッフェもあり、
ブランチブッフェ 朝9時から3時 ディナーブッフェ 午後4時から10時
大人43.95ドル 子供5歳から10歳19.95ドル 予約808-921-6111

その上七面鳥テイクアウトもやってます。恒例のことだけに、地元ロコもお待ちかね。KZOO日本語放送でも、問い合わせがジャンジャン流れています。
10-12ポンドのロースとターキーにソーセージスタッフィングはグレービー、マッシュポテト、コーン、スイートブレッド、パンプキンパイなど6名から8名用のディナー 95ドル+Tax  
11月24日 朝8時から午後2時までにホテルに取りに行くだけ 予約808-921-6137

**トップニュース:11月18日午後パシフィックビーチの屋上から出火。でも大事にいたらなくって、営業はそのまま通常通り続いています。
(3)サンクス・ギビング・ディナー・クルーズ 
11月24日午後5時半から7時半 ナバテック号 にて 大人80.10ドル 子供47.70ドル 

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